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INFORMAÇÕES

NOME KIT STOUT - COFFE BEER MOCCA STOUT
DESCRIÇÃO DO ESTILO

Característica:

Mocca stout é uma pastry beer. Uma cerveja sobremesa, inspirada no clássico mocaccino italiano, que mistura café, leite e chocolate. 
 
Esta cerveja encorpada e de sabor intenso é adoçada com lactose, equilibrando o amargor dos grãos de cevada torrada e que conferem sabor de café.
 
Cacau e baunilha foram adicionados em forma de essência para completar os aromas e sabores, transformando uma boa stout em uma cerveja única e fenomenal.
HARMONIZAÇÃO
  • Doces

Kit para produção de MOCCA STOUT

Maltes: Pilsen, Carafa, Cevada Torrada, Aveia.

Lúpulos: Columbus

Fermento: US-05

Adjunto: Lactose, Extrato

 
Junto ao kit acompanha a receita de todo o processo, passo-a-passo impressa para consulta.

 

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