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INFORMAÇÕES
| NOME | Ácido Peracético |
| DESCRIÇÃO | É uma solução incolor levemente com odor que remete ao de vinagre. Sua fórmula química é CH3CO3H. Utilizado especialmente para desinfecção, devido a suas propriedades esterilizantes, fungicidas, vericidas, bactericidas e esporicidas. Largamente utilizado em cervejarias. |
| INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES | |
| DOSAGEM | De 0,1 a 1,5%, com tempos de contato inferior a 10 minutos, conforme o efeito sanificante desejado. |
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