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Chiller de Placas

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INFORMAÇÕES

NOME CHILLER DE PLACAS
DESCRIÇÃO  Se o problema era resfriar o mosto rapidamente, aqui está a solução. Este chiller de placas funciona muito bem para volumes/bateladas de 20L de cerveja.
Chiller de placas são trocadores de calor muito eficientes, que são empregados largamente nas indústrias. O seu funcionamento se assemelha a de um chiller de contra-fluxo, porém ao invés de longos tubos, tem-se placas paralelas onde correm água fria em um sentido e o líquido a ser refrigerado do outro.
INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES

COMO LIMPAR

Sempre limpe o chiller imediatamente após o uso. Com o auxílio de uma bomba passe água corrente na saída e na entrada de mosto. Deixe circular água por 5 minutos na maior pressão possível. Após repita o processo com sanitizante ou água fervente.

 

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