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CLEARMAX MF

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INFORMAÇÕES

NOME CLEARMAX MF
DESCRIÇÃO

clearmax mf

Ação instantânea e altamente específica em proteínas de alto peso molecular, sem interferir nas proteínas da espuma.

Característica:

  • Inibição de enzimas LOX (Lipoxigenase)
  • Redução da formação de aldeídos
  • Melhoria do poder antioxidante
  • Elevação da velocidade de filtração (não formação de géis S-S) Fervura:
  • Formação de Trub compacto e redução de perdas
  • Redução das drenagens de fundo dos fermentadores
  • Solução de pré-estabilização
  • Melhoria de ciclos de filtração
INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES
FERVURA
  • Formação de Trub compacto e redução de perdas
  • Redução nas drenagens de fundo dos fermentadores
  • Solução de pré-estabilização
  • Melhoria de ciclos de filtração
MOSTURAÇÃO 
  • Inibição de enzimas LOX;
  • Redução na formação de aldeídos;
  • Melhoria do poder antioxidante;

 

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