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FERMENTO MANGROVE JACK'S - BELGIAN ABBEY M47

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FERMENTO MANGROVE JACK'S - BELGIAN ABBEY M47

Código: GC627UD52 Marca:
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INFORMAÇÕES

NOME

FERMENTO MANGROVE JACK'S - BELGIAN ABBEY M47
DESCRIÇÃO

Mangrove Jack's é uma empresa Neozelandeza com longa experiência em fabricação de ingredientes para cervejarias artesanais e cervejeiros caseiros. E nos últimos 5 anos vem desenvolvendo fermentos secos de altíssima qualidade e com grande variedade.

Belgian Abbey

Moderadamente tolerante a álcool com menos fenóis que o Belgian Ale, esta levedura é excepcionalmente frutada, com ésteres extremamente complexos e é altamente floculante.
INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES
INFORMAÇÕES
  • Característica e uso: 1 sachê para 23 L (com densidade de até 1,060).
  • Atenuação:  Alta
  • Floculação: Alta
  • Temperatura de fermentação: de 18 a 25 graus celsius.
  • Equivalante: --
  • Armazenagem: recomendada em geladeira.
ESTILOS DE CERVEJA
  • Begian Pale Ale
  • Abbey Ales Belgian Witbiers

 

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