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FERMENTO BAVARIAN WHEAT - MANGROVE JACKS M20

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FERMENTO BAVARIAN WHEAT - MANGROVE JACKS M20

Código: FYUBSS6UT Marca:
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INFORMAÇÕES

NOME FERMENTO BAVARIAN WHEAT - MANGROVE JACKS M20
DESCRIÇÃO

Mangrove Jack's é uma empresa Neozelandeza com longa experiência em fabricação de ingredientes para cervejarias artesanais e cervejeiros caseiros. E nos últimos 5 anos vem desenvolvendo fermentos secos de altíssima qualidade e com grande variedade.

Bavarian Wheat M20

Fermento específico para fabricação de cervejas de trigo da Bavária sendo os aromas de banana e cravo os personagens principais. Este fermento não é uma versão genérica "sem graça" como outros que existem no mercado e pode ser usado com confiança para fazer as melhores cervejas de trigo alemãs. Produz uma cerveja deliciosamente suave, com aromas pronunciados de banana/baunilha e um retrogosto persistente.
INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES
INFORMAÇÕES
  • Característica e uso: 1 sachê pode ser usado para fazer 23 litros de cervejas.
  • Atenuação: Média 
  • Floculação: Baixa 
  • Temperatura de fermentação: de 18 a 30 graus celsius. 
  • Equivalante: WB-06
  • Armazenagem: recomendada em geladeira.
ESTILOS DE CERVEJA
  • Hefeweizen
  • Kristal Weizen
  • Dunkel Weizen
  • Weizenbock
  • Belgian Witbiers

 

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