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FERMENTO MANGROVE JACK'S - FRENCH SAISON M29

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FERMENTO MANGROVE JACK'S - FRENCH SAISON M29

Código: L3S8XQDST Marca:
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INFORMAÇÕES

NOME FERMENTO MANGROVE JACK'S - FRENCH SAISON M29
DESCRIÇÃO

Mangrove Jack's é uma empresa Neozelandeza com longa experiência em fabricação de ingredientes para cervejarias artesanais e cervejeiros caseiros. E nos últimos 5 anos vem desenvolvendo fermentos secos de altíssima qualidade e com grande variedade.

French Saison

É uma levedura excepcional, de alta fermentação com atenuação elevada, criando cervejas distintivas com notas de especiarias, frutado e picante. Ideal para a fermentação da cerveja estilo farmhouse ale.
INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES
INFORMAÇÕES
  • Característica e uso: 1 sachê para 23 L (com densidade de até 1,060).
  • Atenuação:  Muito Alta
  • Floculação: Média
  • Temperatura de fermentação: de 26 a 32 graus celsius.
  • Equivalante: T-58
  • Armazenagem: recomenda-se manter refrigerado.
ESTILOS DE CERVEJA
  • Saisons
  • Farmhouse

 

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