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FERMENTO LALLEMAND - MUNICH

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INFORMAÇÕES
DESCRIÇÃO

A levedura Munich foi desenvolvida para a produção de cervejas de trigo mais neutras. Teve origem na Baviera e é usada por várias cervejarias comerciais para produção deste tipo de cerveja. Pode ser utilizada também para produção de cervejas belgas de trigo. Munich é uma levedura de rápida fermentação e alta atenuação.
QUANTIDADES 11g e 500g
TEMPERATURA DE REIDRATAÇÃO 30 a 35°C.
TEMPERATURA DE FERMENTAÇÃO 17ºC a 22ºC
INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES
PAÍS DE ORIGEM Alemanha
MARCA Lallemand

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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