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INFORMAÇÕES
NOME | FERMENTO MANGROVE JACK'S - BELGIAN WIT M21 |
DESCRIÇÃO |
Mangrove Jack's é uma empresa Neozelandeza com longa experiência em fabricação de ingredientes para cervejarias artesanais e cervejeiros caseiros. E nos últimos 5 anos vem desenvolvendo fermentos secos de altíssima qualidade e com grande variedade. Belgian wit Uma levedura tradicional de fermento superior que possui um bom equilíbrio entre os ésteres frutados e os fenólicos de pimenta de aquecimento. O fermento deixará um pouco de dulçor e ficará brilhante se deixado o suficiente. |
INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES | |
INFORMAÇÕES |
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ESTILOS DE CERVEJA |
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