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FERMENTO MANGROVE JACK'S - BELGIAN WIT M21

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FERMENTO MANGROVE JACK'S - BELGIAN WIT M21

Código: S28ML687L Marca:
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INFORMAÇÕES

NOME FERMENTO MANGROVE JACK'S - BELGIAN WIT M21
DESCRIÇÃO

Mangrove Jack's é uma empresa Neozelandeza com longa experiência em fabricação de ingredientes para cervejarias artesanais e cervejeiros caseiros. E nos últimos 5 anos vem desenvolvendo fermentos secos de altíssima qualidade e com grande variedade.

Belgian wit

Uma levedura tradicional de fermento superior que possui um bom equilíbrio entre os ésteres frutados e os fenólicos de pimenta de aquecimento. O fermento deixará um pouco de dulçor e ficará brilhante se deixado o suficiente.
INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES
INFORMAÇÕES
  • Característica e uso: 1 sachê para 23 L (com densidade de até 1,060).
  • Atenuação:  Alta
  • Floculação: Baixa
  • Temperatura de fermentação: de 18 a 25 graus celsius.
  • Equivalante: S-33
  • Armazenagem: recomendada em geladeira.
ESTILOS DE CERVEJA
  • Witbier
  • Grand Cru
  • Spiced Ales
  • Specialty beers

 

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