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INFORMAÇÕES
| NOME | FERMENTO RED STAR PASTEUR RED |
| DESCRIÇÃO | Red Star PASTEUR RED tem um fermentação forte e produz vinhos tintos encorpados. Particularmente adequado para as uvas da família Zinfandel e Cabernet assim como Berry e Vinho Cereja, Gamay, Merlot, Pinot e Syrah. Esta levedura estimula o desenvovimento de sabores de frutas varietal, balanceado com aromas complexos, especialmente quando se utiliza uvas da família Cabernet. |
| INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES | |
| INFORMAÇÕES | Característica geral: fermento para fermentação Ale. Tolerância a álcool: 16% Sedimentação: baixa. Temperatura de trabalho: 17ºC - 30ºC Gravidade específica final: alta. Uso recomendado: 1 pacote para 20L (densidade de até 1,090). |
| CARACTERÍSTICAS | Proporciona um aroma e sabor acentuado da uva fresca. |
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