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INFORMAÇÕES

NOME

KIT CREAM ALE

DESCRIÇÃO DO ESTILO

Característica:

Uma American Lager limpa, bem-atenuada e saborosa, "para cortar a grama." Fácil de beber e refrescante, mas com mais corpo do que as típicas lagers americanas. Aroma: Notas de malte de médio para médio-baixo, com um aroma doce semelhante ao milho. Aroma de lúpulo de médio-baixo a nenhum, e que, se presente, pode ser de qualquer variedade, entretanto, notas florais, condimentadas ou à base de plantas são os mais comuns. Em suma, um aroma sutil, em que não domina nem o malte nem o lúpulo. Ésteres baixos de frutas são opcionais.
HARMONIZAÇÃO
  • Peixe grelhado
  • Massas ao molho de ervas
  • Frango assado

Kit para produção de Cream Ale.

Maltes: Pílsen.

Lúpulos: Northern Brewer.

Fermento: US-05.
 
Junto ao kit acompanha a receita de todo o processo, passo-a-passo impressa para consulta.

 

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