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INFORMAÇÕES

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DESCRIÇÃO DO ESTILO

Característica:

Uma Pale Ale bastante forte, intensamente lupulada, sem o grande, rico e complexo maltado, dulçor residual e corpo de uma American Barleywine. Fortemente lupulada, mas limpa, seca e sem aspereza. A drinkability é uma característica importante; isto é, não deve ser uma cerveja pesada, que se bebe sorvendo em pequenos goles.
Um proeminente a intenso aroma de lúpulo, que normalmente apresenta características de lúpulos americanos ou do Novo Mundo (cítricos, florais, de pinho, resinosos, condimentados, de frutas tropicais, de frutas de caroço, de berries, de melão, etc).
HARMONIZAÇÃO
  • Queijo Stilton
  • Molhos condimentados
  • Pratos fortes e apimentados
  • Hamburguer
  • Frango grelhado
  • Línguiças grelhadas

Kit para produção de IPA COLUMBUS (American India Pale Ale).

Maltes: Pílsen, Munich II.

Lúpulos: Centennial.

Fermento: US-05.

 
Junto ao kit acompanha a receita de todo o processo, passo-a-passo impressa para consulta.

 

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