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INFORMAÇÕES

NOME

KIT RAUCHBIER

DESCRIÇÃO DO ESTILO

Característica:

Uma amber lager alemã elegante, maltada, com um caráter defumado de madeira de faia equilibrado, complementar. Aroma e sabor de malte ricamente tostado, mas com amargor restrito. Sabor de defumado de baixo a alto, e um perfil de fermentação limpo com um final atenuado são característicos.
HARMONIZAÇÃO Costelinha suína com barbecue, Enchiladas (tortilhas), Feijão/feijoada, Javali, Kebab de carne, Pimentão recheado, Pizza calabresa, Salmão defumado, Torresmo, Truta defumada.

Kit para produção de Rauchbier.

Maltes: Pilsen, Defumado, Caraaroma.

Lúpulos: Tradition.

Fermento: Diamond.

 
Junto ao kit acompanha a receita de todo o processo, passo-a-passo impressa para consulta.

 

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