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LÚPULO AHTANUM

LÚPULO AHTANUM

Código: 65TVGRCDG Marca:
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INFORMAÇÕES

DESCRIÇÃO

Seu nome, a exemplo de tantos outros, é derivado da região onde foi primeiramente cultivado, em ahtanum, área próxima a Yakima Chief Hops™, no estado de Washington, EUA.

Terroso, floral, cítrico, toranja, gerânio.
QUANTIDADES 1kg, 50g e 500g.
SUBSTÂNCIAS DE AMARGOR
Alfa-ácidos 3,5 a 6,5%.
Beta-ácidos 4 a 6%.
Cohumulona 30 a 34%.

 
SUBSTÂNCIAS DE AROMA
Óleos totais 0,5 a 1,7ml.
Myrceno 50 a 55%.
Humulona 16 a 20%.
Caryophylleno 9 a 12%.
Farneseno <1%.

 

INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES
PAÍS DE ORIGEM EUA
MARCA Barth-Haas

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