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LÚPULO BREWERS GOLD

LÚPULO BREWERS GOLD

Código: 9Q25VT33T Marca:
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INFORMAÇÕES

DESCRIÇÃO É uma variedade de origem inglesa, embora também muito cultivada nos EUA. É o ancestral de muitos lúpulos de amargor, incluindo Centennial, Galena, Horizon, Nugget e Sterling. Desenvolvido pela Wye College em 1919. Na maioria das vezes utilizado como lúpulo amargo. Especiarias, frutado, groselha.
QUANTIDADES 1kg, 50g e 500g.
SUBSTÂNCIAS DE AMARGOR
Alfa-ácidos 4,5 a 11%.
Beta-ácidos 3 a 6,5%.
Cohumulona 40 a 48%.

 
SUBSTÂNCIAS DE AROMA
Óleos totais 1,5 a 3,0ml.
Myrceno 37 a 40%.
Humulona 29 a 31%.
Caryophylleno 7,0 a 7,5%.
Farneseno <1%.

 

INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES
PAÍS DE ORIGEM EUA
MARCA Barth-Haas

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