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INFORMAÇÕES:

DESCRIÇÃO Divulgada em 1990, esta variedade deriva de 3/4 da Brewer's Gold com pequenas contribuições da Fuggle, East Kent Golding e outras. Algumas vezes chamada de Super Cascade, mas faltando o caráter cítrico do Cascade.
QUANTIDADES 1 Kg, 500 g e 50 g
SUBSTÂNCIAS DE AMARGOR
Alfa-ácidos 7 - 12%
Beta-ácidos 3,5 - 5,5%
Cohumulona 23 - 27%

 

SUBSTÂNCIAS DE AROMA
Óleos totais 1,0 - 3,0mL
Myrceno 45 - 55%
Humulona 10 - 18%
Caryophylleno 5 - 8%
Farneseno < 1%

 

INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES
PAÍS DE ORIGEM EUA
MARCA BWS

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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