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LÚPULO CHINOOK - HVG

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INFORMAÇÕES

DESCRIÇÃO

Lúpulo americano. Predomina aroma condimentado quase defumado balanceado com aroma cítrico no lúpulo em natura e aromas de amoras vermelhas, frutas doces e flores no dry hopping. Pellets tipo 90.

QUANTIDADES

50g

SUBSTÂNCIAS DE AMARGOR

Alfa-ácidos 10 - 14%.

Beta-ácidos 3 - 4%.

Cohumulona 29 - 34.

 

SUBSTÂNCIAS DE AROMA

Óleos totais 1,5 - 2,5ml/100g

Myrceno 35 - 40%.

Humulona 20 - 25%.

Cariofileno 9 - 11%.

Farneseno <1 %.

 

INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES

PAÍS DE ORIGEM

EUA

MARCA  

Agrária

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