LÚPULO CITRA

Código: 5ETVEWG4D Marca: Citra

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INFORMAÇÕES

DESCRIÇÃO

Lúpulo americano. Como o nome referencia, nesta variedade predominam aromas de frutas cítricas, principalmente limão e grapefruit, mas também aromas de maracujá e outras frutas tropicais. Uma cerveja produzida com este lúpulo é inconfundível.

QUANTIDADES

50g, 500g e 1Kg.

SUBSTÂNCIAS DE AMARGOR

Alfa-ácidos 11 a 13%.

Beta-ácidos 3,5 a 4,5%.

Cohumulona 22 a 24%.

SUBSTÂNCIAS DE AROMA

Óleos totais 2,2 a 2,8 ml/100g.

Myrceno 60 a 65%.

Humulona 11 a 13%.

Caryophylleno 6 a 8%.

Farneseno <1%.

INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES

PAÍS DE ORIGEM	Estados Unidos.
MARCA	Charles Faram.

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