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LUPULO HERKULES

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INFORMAÇÕES

DESCRIÇÃO Lançado em 2005, herkules é uma variedade forte e robusta, como seu próprio nome diz. Possui alto teor de ácidos alfa e é um excelente lúpulo de amargor, reconhecido por suas características organolépticas florais, de especiarias, picante, com notas de melão, pimenta preta e com suaves notas de pinho.
QUANTIDADES 50g, 500g e 1kg.
SUBSTÂNCIAS DE AMARGOR
Alfa-ácidos 12 a 17%.
Beta-ácidos 4,0 a 5,5%.
Cohumulona 32 a 38%.

 
SUBSTÂNCIAS DE AROMA
Óleos totais 1,6 a 2,4ml.
Myrceno 30 a 50%.
Humulona 30 a 45%.
Caryophylleno 7 a 12%.
Farneseno <1%.

 

INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES
PAÍS DE ORIGEM Alemanha
MARCA Barth-Haas

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