LÚPULO HERSBRUCKER

Código: 2G9AKE77B Marca: HERSBRUCKER

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INFORMAÇÕES

DESCRIÇÃO

Uma variedade alemã tradicional da região de cultivo de Hersbrucker que apresenta um aroma nobre fino, mas às vezes mostra alfa ácidos muito baixos. Considera-se como um sucessor de Hallertauer Mittelfruh.

Toque floral e levemente frutado (Citrus, Melissa, Chá preto, Manjerona, Gengibre).

QUANTIDADES

50g, 500g e 1kg.

SUBSTÂNCIAS DE AMARGOR

Alfa-ácidos 1.5 - 4.0%.

Beta-ácidos 2.5 - 6.0%.

Cohumulona 17 - 25%.

SUBSTÂNCIAS DE AROMA

Óleos totais 5.0 - 6.0%.

Myrceno 15 - 30%.

Humulona 20 - 30%.

Caryophylleno 8 - 13%.

Farneseno < 1%.

INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES

PAÍS DE ORIGEM

Alemanha

MARCA

Barth-Haas

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