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LÚPULO JARRYLO

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INFORMAÇÕES

DESCRIÇÃO O lúpulo Jarrylo foi criado pela American Dwarf Hop Association e seu nome faz referência a Jarilo, Deus Eslavo da fertilidade e primavera. É classificado como lúpulo de duplo propósito pela maioria dos cervejeiros. Aroma apimentado e frutado, com notas de banana, laranja e pêra.
QUANTIDADES 50g, 500g e 1kg.
SUBSTÂNCIAS DE AMARGOR
Alfa-ácidos 15 a 17%.
Beta-ácidos 6 a 7,5%.
Cohumulona 34 a 37%.

 

SUBSTÂNCIAS DE AROMA
Óleos totais 3,6 a 4,3ml.
Myrceno 40 a 55%.
Humulona 15 a 18%.
Caryophylleno 8 a 11%.
Farneseno < 1%.

 

INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES

PAÍS DE ORIGEM  EUA
MARCA  Barth-Haas

 

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