LÚPULO MANDARINA BAVARIA

Código: M9DH257DC Marca: MANDARINA BAVARIA

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INFORMAÇÕES

DESCRIÇÃO

Esta variedade é excelente tanto para aroma quanto para sabor, e é conhecida principalmente como um lúpulo de sabor. Possui intenso aroma de tangerina, abacaxi, lima e sabores cítricos com um acompanhamento sutil de ervas. Sabor ligeiramente doce e bem distinto com notas de cassis e groselha.

QUANTIDADES

1kg, 50g e 500g.

SUBSTÂNCIAS DE AMARGOR

Alfa-ácidos 7 a 10%.

Beta-ácidos 5 a 6,5%.

Cohumulona 31 a 35%.

SUBSTÂNCIAS DE AROMA

Óleos totais 2,1 a 2,3ml.

Myrceno 70 a 72%.

Humulona 5 a 15%.

Caryophylleno 1 a 5%.

Farneseno < 1%.

INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES

PAÍS DE ORIGEM

Alemanha

MARCA

Barth-Haas

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