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LÚPULO MOSAIC - HVG

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INFORMAÇÕES

DESCRIÇÃO

Com um aroma complexo, este lúpulo é conhecido por seu triplo propósito, podendo ser utilizado para amargor, flavor e aroma. Possui um amargor agradável e aroma de frutas tropicais, manga, pinho, cítrico e herbal.

QUANTIDADES

50g.

SUBSTÂNCIAS DE AMARGOR

Alfa-ácidos 11,5 a 13,5%.

Oléos totais 1 a 1,5 ml/100g

Beta-ácidos 3,2 a 3,9%.

Cohumulona 24 a 26%.

SUBSTÂNCIAS DE AROMA

Mirceno 47 a 53%.

Humuleno 13 a 16%.

Cariofileno 5 a 8%.

Farneseno <1.

INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES

PAÍS DE ORIGEM

EUA

MARCA

Agrária

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