LÚPULO MOTUEKA

Código: FN8ALDWU9 Marca: MOTUEKA

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INFORMAÇÕES

DESCRIÇÃO

Variedade triploide desenvolvida na Nova Zelândia a partir de cruzamentos com a variedade Saaz. Com um perfil único e apto a ser adicionado em quaisquer momentos da produção, possui notas intensas de limão e de frutas cítricas e tropicais, que combinam com estilos de cerveja marcantes. Muito versátil e pode ser usado em uma grande variedade de estilos, desde as mais maltadas até as mais lupuladas.

QUANTIDADES

50g, 100g e 500g.

SUBSTÂNCIAS DE AMARGOR

Alfa-ácidos 6,5 a 8,5%.

Beta-ácidos 5 a 5,5%.

Cohumulona 29%.

TÂNCIAS DE AROMA

Óleos totais 0,8 ml.

Myrceno 47,7%.

Humulona 3,6%.

Caryophylleno 2%.

Farneseno 12,2%.

INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES

PAÍS DE ORIGEM

Nova Zelândia

MARCA

Barth-Haas

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