LÚPULO OPAL

Código: MDGN92S2U Marca: OPAL

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INFORMAÇÕES

DESCRIÇÃO

É um lúpulo alemão desenvolvido no Centro de Pesquisa Hüll, na alemanha, divulgado em 2001. É considerado doce e picante, ligeiramente apimentado e com combinação de aroma leve, limpo de frutas cítricas.

QUANTIDADES

50g, 100g e 500g.

SUBSTÂNCIAS DE AMARGOR

Alfa-ácidos 13 a 14%.

Beta-ácidos 3,5 a 5,5%.

Cohumulona 13 a 17%.

SUBSTÂNCIAS DE AROMA

Óleos totais 0,8 a 1,3ml.

Myrceno 20 a 45%.

Humulona 30 a 50%.

Caryophylleno 8 a 15%.

Farneseno < 1%.

INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES

PAÍS DE ORIGEM

Alemanha

MARCA

Barth-Haas

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