LÚPULO PERLE

Código: 29RLKKKUM Marca: PERLE

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INFORMAÇÕES

DESCRIÇÃO

Divulgada em 1978, bem estabelecida na Alemanha e cultivada em Washington e em Oregon, nos EUA. Herbal, picante. Um lúpulo com propriedades aromáticas do tipo alemão, combinado com um potencial moderado de amargura. Floral, especiarias, mentolado, chá e pimenta.

QUANTIDADES

1kg, 50g e 500g.

SUBSTÂNCIAS DE AMARGOR

Alfa-ácidos 4 a 9%.

Beta-ácidos 2,5 a 4,5%.

Cohumulona 29 a 35%.

SUBSTÂNCIAS DE AROMA

Óleos totais 0,5 a 1,5ml.

Myrceno 20 a 35%.

Humulona 35 a 55%.

Caryophylleno 10 a 20%.

Farneseno < 1%.

INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES

PAÍS DE ORIGEM

Alemanha

MARCA

Barth-Haas

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