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INFORMAÇÕES

DESCRIÇÃO O Saphir difere consideravelmente de outras variedades de lúpulos alemães. Suas características são voltadas ao aroma frutado. Saphir foi criado em foi lançado em 2000, juntamente com as variedades Smaragd e Opal como novas opções de aroma.
QUANTIDADES 1kg, 50g e 500g.
SUBSTÂNCIAS DE AMARGOR
Alfa-ácidos 11 a 15%.
Beta-ácidos 4 a 5%.
Cohumulona 15 a 20%.

 

SUBSTÂNCIAS DE AROMA
Óleos totais 2 a 2,5ml.
Myrceno 60 a 65%.
Humulona 10 a 15%.
Caryophylleno 5 a 8%.
Farneseno <1%.

 

INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES

PAÍS DE ORIGEM EUA
MARCA Barth-Haas

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