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LÚPULO SPALTER SELECT

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INFORMAÇÕES

DESCRIÇÃO Spalter Select foi criado para substituir Spalter por seu alto potencial de rendimento. Ele foi criado a partir do cruzamento de Spalter com Hallertauer Mittelfrüher e mantém algumas das características mais finas de ambos, tornando-se como uma versão ligeiramente mais picante de Spalter. Anheuser Busch substituiu ambos Spalter e Tettnanger por Spalter Select.
QUANTIDADES 1kg, 50g e 500g.
SUBSTÂNCIAS DE AMARGOR
Alfa-ácidos 3 a 6,5%.
Beta-ácidos 2 a 5%.
Cohumulona 20 a 28%.

 

SUBSTÂNCIAS DE AROMA
Óleos totais 0,5 a 1,2ml.
Myrceno 40 a 50%.
Humulona 15 a 20%.
Caryophylleno 6 a 8%.
Farneseno 10 a 15%.

 

INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES

PAÍS DE ORIGEM Alemanha
MARCA Barth-Haas

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