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LÚPULO STYRIAN GOLDING

LÚPULO STYRIAN GOLDING

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INFORMAÇÕES

DESCRIÇÃO Um lúpulo aromático de renome mundial devido a características aromáticas e alfa ácido moderado. Celeia tem um perfil bem equilibrado como um todo. É um lúpulo versátil, com amplo uso em Lagers, Pilsners e cervejas de estilo inglês. Celeia é descrito como agradavelmente amargo e em simetria com o seu aroma clássico, nobre e levemente picante.
QUANTIDADES 1Kg, 500g e 50g.
SUBSTÂNCIAS DE AMARGOR
Alfa-ácidos 2,5 a 6%.
Beta-ácidos 2 a 3,5%.
Cohumulona 25 a 30%.

 
SUBSTÂNCIAS DE AROMA
Óleos totais 0,5 a 1,0ml.
Myrceno 27 a 33%.
Humulona 20 a 35%.
Caryophylleno 7 a 10%.
Farneseno 3 a 5%.

INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES
PAÍS DE ORIGEM  Eslovênia
MARCA Barth-Haas

 

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