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INFORMAÇÕES

DESCRIÇÃO É uma variedade com alto teor de ácidos alfa, apresenta tolerância moderada a oídio.
É caracterizada por uma baixa proporção de teor de cohumulona nos ácidos alfa e uma estabilidade de armazenagem muito boa. Selecionado devido a sua alta concentração de ácidos alfa e baixa porcentagem de Co-Humuleno, essa variedade foi desenvolvida pelo Select Botanicals Group nos EUA.
QUANTIDADES 1kg, 50g e 500g.
SUBSTÂNCIAS DE AMARGOR
Alfa-ácidos 14,5 a 16,5%.
Beta-ácidos 4,3 a 5,3%.
Cohumulona 22 a 26%.

 

SUBSTÂNCIAS DE AROMA
Óleos totais 1,3 a 1,7ml.
Myrceno 40 a 50%.
Humulona 15 a 19%.
Caryophylleno 9 a 11%.
Farneseno <1%.

 

INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES

PAÍS DE ORIGEM EUA
MARCA Barth-Haas

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