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LÚPULO ZEUS

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INFORMAÇÕES

DESCRIÇÃO

Zeus é um lúpulo de alto rendimento com um aroma agradável, cítrico, picante e herbal.

Desenvolvido no vale Yakima, como parte do programa de criação Hopsteiner. Apesar de ser geneticamente diferente, Zeus é muitas vezes referido como parte do CTZ junto com Columbus e Tomahawk, um trio de lúpulos semelhantes.
QUANTIDADES 1kg, 50g e 500g.
SUBSTÂNCIAS DE AMARGOR
Alfa-ácidos 15 a 17%.
Beta-ácidos 4,5 a 5%.
Cohumulona 28 a 32%.

 

SUBSTÂNCIAS DE AROMA
Óleos totais 2,5 a 3,5ml.
Myrceno 50 a 60%.
Humulona 12 a 18%.
Caryophylleno 9 a 11%.
Farneseno < 1%.

 

INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES

PAÍS DE ORIGEM EUA
MARCA Barth-Haas

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