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MALTE ABBEY - WEYERMANN

MALTE ABBEY - WEYERMANN

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Malte Abbey Weyermann
Cor do mosto 40 a 50 EBC
Utilização Para cervejas estilo Belga, Dubbel, estilos Abbey ale, cervejas fortes, belgas especiais, Bruin, Âmber, Fruit Beers e Tripel.
Uso  Até 50%
Características Malte com alto grau de modificação (amido e proteína), alta friabilidade e baixo valor de beta-glucanos. Proporciona forte aroma de malte para a cerveja. Coloração do âmbar ao vermelho escuro/marrom. Promove estabilidade no aroma de malte, notas de mel, nozes e chocolate.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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