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Malte | Caraamber Weyermann |
Cor do mosto | 60 a 80 EBC |
Utilização | Cervejas escuras tipo Âmber lager, Brown ale, bock, Kellerbier, Irish red e de cores vermelhas. |
Uso | Até 20% |
Características | Melhoria daestabilidade do paladar, do corpo e arredondamento da cor da cerveja. Otimização do trabalho de mosturação e cor avermelhada para a cerveja. Sabor de toffe caramelo e pão. |