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Malte Carafa Special III Weyermann
Cor do mosto 1300 a 1500 EBC
Utilização Ideal para todo tipo de cerveja escura, dark ale, bock, stout, altbier, porter e cervejas fortes.
Uso Até 5%
Características Intensificação do aroma típico de cerveja escura, coloração de café marrom. Por meio da utilização de um processo especial de polimento das cascas, há uma redução significativa do amargor, o que resulta em cervejas escuras mais suaves. Notas de café, cacau, chocolate amargo.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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