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Malte | Carared Weyermann |
Cor do mosto | 40 a 60 EBC |
Utilização | Cervejas de coloração castanha, tipo bock, tipo altbier, cervejas de trigo, red ales e Scottish Ales. |
Uso | Até 25% |
Características | Incremento do corpo da cerveja. Instensificação do aroma de malte, notas de caramelo, mel e biscoito. Incremento de cor mais escura e avermelhada. |