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MALTE CARAWHEAT - WEYERMANN

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Malte Carawheat Weyermann
Cor do mosto 110 a 140 EBC
Utilização Ideal para cervejas especiais de alta fermentação, cervejas de trigo, cervejas de trigo escura, Witbier e red ale.
Uso Até 15%
Características Malte de trigo 100% caramelizado. Fornece para a cerveja cremosidade, cor, corpo e alguns aromas fenólicos do trigo e cervejas de alta fermentação. Sabor suave de caramelo, amêndoas, biscoito e aroma de pão.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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