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Malte Pilsen Weyermann
Cor do mosto 2,5 a 4,5 EBC
Utilização Malte altamente modificado com níveis favoráveis de proteína e glucanas. Excelentes propriedades de clarificação. Alta eficiência de extrato para uma confiável produção em qualquer equipamentos e método de brassagem. Para cervejas Pilsen, sem álcool e como base para os demais estilos.
Uso Até 100%
Características Fornece à cerveja um corpo considerável, assim como uma boa formação e retenção de espuma. Aromas maltados e adocicados com sutis notas de mel.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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