POLYCLAR BREWBRITE - CLARIFICANTE

DESCRIÇÃO:

Clarificante para Fervura

Melhora a estabilidade coloidal da cerveja;

Proteção contra o Chill Haze e turvação permanente;

Melhoria do desempenho da fermentação;

Maior rendimento de mosto;

Compactação do trub;

Sem impacto negativo na espuma, sabor ou outros parâmetros de qualidade;

Completamente removido no trub;

DISAGEM:

Fazer a dosagem nos últimos 15 minutos de fervura;

Diluir em água cervejeira a temperatura ambiente, em uma proporção de 10 ml de água a cada 1 gramas de Brewbrite;

Para início de dosagem 2g de brewbrite para cada 10l de mosto.

Para 20 litros de Mosto 4g de Brewbrite.
Para 40 litros de Mosto 8g de Brewbrite.
Para 60 litros de Mosto 12g de Brewbrite.
Para 80 litros de Mosto 16g de Brewbrite.
Para 100 litros de Mosto 20g de Brewbrite.