WHIRLFLOC

whirlfloc

Característica:

Utilizado no final da fervura para uma melhor floculação do lúpulo afim de deixar o mosto mais limpido.

 Este produto é uma carregena purificada, extraída de algas marinhas, que tem ação floculante para o lúpulo. O uso do Whirfloc aumenta e acelara a formação do Trub quente o que melhora significativamente a translucidez do mesmo.

O uso é recomendado quando faltar 15 minutos do final da fervura.

• Dosagem recomendada: No máximo uma pastilha para cada 25L de mosto em fervura.
• Sobredosagem: A sobredosagem causa a repulsão das partículas e dispersão do trüb além de poder gerar dificuldades de fermentação bem como alterar o sabor do produto final.